用料
| 燉肉料蔥薑蒜 | 適量 |
| 小龍蝦尾 | 兩斤 |
| 海底撈牛油火鍋底料 | 三分之一 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 郫縣豆瓣 | |
| 糖 |
啤酒小龍蝦尾的做法
鍋內倒油放入燉肉料（花椒大料幹辣椒）蔥薑蒜炒香 放入少許郫縣豆瓣（代替鹽來使用一定要少不要多如果淡後續還有火鍋底料調味）稍微翻炒
放入龍蝦尾 不斷翻炒差不多三分鐘
放入醬油和糖 還有三分之一牛油火鍋底料 倒入啤酒沒過龍蝦尾
此時可以根據喜好放年糕 方便麵 手工面…
![啤酒小龍蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "啤酒小龍蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蓋上蓋子煮 到香氣出來差不多八分鐘左右
開鍋蓋稍微收下汁可以吃了
![啤酒小龍蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "啤酒小龍蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
下次做的時候補步驟圖
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啤酒小龍蝦尾
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