用料
| 大米 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米 | 適量 |
| 臘腸 | 2根 |
| 香菇 | 適量 |
| 油菜 | 2顆 |
| 薑絲 | 適量 |
| 清水 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
一勺生抽
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第2張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第2張")
一勺老抽
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第3張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第3張")
一勺蠔油
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第4張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第4張")
一勺清水
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第5張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第5張")
一勺香油
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第6張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第6張")
半勺白糖
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第7張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第7張")
電飯鍋刷油
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第8張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第8張")
大米提前泡20分鐘後倒入鍋中，正常煮米飯的水量，我用的水是洗香菇的水，按下煮飯鍵
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第9張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第9張")
準備食材，玉米，香菇用熱水焯燙兩分鐘撈出，油菜清水煮熟
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第10張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第10張")
煮飯15分鐘左右將香菇，臘腸，玉米粒，薑絲放入鍋中，在鍋壁再刷一層油，再繼續煮
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第11張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第11張")
米飯快煮熟好提前15分鐘，放入三分之一調好調汁，放入雞蛋，及煮好的油菜
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第12張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第12張")
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第13張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第13張")
最後攪拌，倒入適量的調汁
![電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第14張]( "電飯鍋煲仔飯（兩人份）的做法步驟圖 第14張")
小貼士
我做的是兩人份，食材大家可根據自己情況選擇適量，臘腸蒸煮的過程中油會浸透米飯，所以不要放太多，否則油膩，我的電飯鍋蒸煮米飯是一小時
