關閉→
當前位置:食譜館>烹飪口味>孜然食譜>羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖

羊棒骨(清燉/孜然烤)

食譜館 人氣:3.93K
羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖

用料  

羊棒骨 7只(約2500克)
60克
60克
花椒 2克
茴香 2克
香葉 3-4片
10克

羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法  

  1. 清水浸泡;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第2張
  2. 冷水入鍋,煮沸;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備調料;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入調料包中,這樣燉出來的羊湯更乾淨;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第5張
  5. 水開後,撇去浮沫,再將羊棒骨撈出,徹底倒掉鍋裡的水,將鍋洗淨;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中重新加清水,放入料包,煮開;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第7張
  7. 將羊棒骨放回鍋中,繼續煮開;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第8張
  8. 轉中小火燉煮90分鐘;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第9張
  9. 關火,清燉完成;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第10張
  10. 撈出,可直接食用,也可冷凍儲存;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第11張
  11. 清燉,蘸椒鹽食用;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第12張
  12. 鹽,花椒粉,孜然粉,乾燥迷迭香切碎,用橄欖油拌勻,刷在羊棒骨上,烤箱上下火180度,烤10分鐘;

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第13張
  13. 出爐,太香了,🤗🎶

    羊棒骨(清燉/孜然烤)的做法步驟圖 第14張