用料
羊肉 | 500克 |
洋蔥 | 一點 |
大蔥 | 半根 |
香菜 | 一把 |
條件: | 料酒,生抽,展藝孜然醃料,孜然粉,孜然粒,辣椒粉 |
沒羶味兒🐏香菜孜然羊肉的做法
羊肉切儘量薄的片
放兩勺料酒
兩勺生抽
超級推薦這個醃料
根據肉量放入醃料
再放著洋蔥絲
抓拌均勻
準備好配料,香菜段,大蔥圈,孜然粉孜然粒辣椒粉
我邊看贅婿炒做飯
熱鍋燒油
下入羊肉翻炒
炒至完全熟透
再下入辣椒粉
孜然粉孜然粒爆香
出鍋前下入配料
先放大蔥,炒至散開,微微發蔫
再放入香菜
燙一下就能關火了,香菜還是支稜著的
好吃的香菜孜然羊肉就完成了,沒有一點羶味,做法又超級簡單。