簡易版咖哩雞飯

用料  

簡易版咖哩雞飯的做法  

1. 把所需材料準備好，切好備用。土豆因為早切會變顏色，所以最後再切。

2. 先下點油把洋蔥爆香了，可以放點薑蓉和蒜蓉下去炒，依次放紅蘿蔔粒和土豆粒。炒到差不多就下就加水下去煮個三分鐘放咖哩。中火然後要不停攪拌，煮到差不多就把青椒放下去。再煮個三五分鐘就能出鍋。

3. 煮好之後盛起來裝盆就能吃了噢，不需要再加鹽，因為已經夠味道了。

小貼士

1:一塊咖哩會很辣，如果不太能吃辣的建議放半塊咖哩。
2:雞肉我選的是：雞腿肉。回來把骨頭剔掉然後切成粒。
3:雞肉切粒好了之後下點油鹽和生粉和料酒、蠔油醃製20分鐘。