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低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!

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低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟

這週四就是感恩節了,雖然是西方節日,但我們也可以理性過下節~比如,美食就沒國界嘛哈哈哈。

感恩節除了吃火雞,南瓜派也是必須上桌的一道傳統美食哦~

南瓜派的常規做法需要用到黃油、淡奶油和糖,一聽就很肥有沒有~~~今年走壹不做黃油派皮了,打算做個低脂0糖的南瓜派!~

派皮用燕麥+香蕉泥(用紅薯泥也可以哦~),南瓜餡中的糖則用代糖替代,瞬間覺得吃了沒負擔了呀~代糖用的是【飴純】的0卡糖,我提前用破壁機打成粉了,南瓜餡比較細膩。

用料  

((6寸派盤*1,尺寸:15 cm *12.5 cm *2.5cm))
【派皮】
香蕉 一根
即食燕麥 50g
玉米油(防粘用) 一丟丟
【南瓜餡】
去皮南瓜(生) 120g
雞蛋 1個(淨重大約40g)
牛奶 20g
低粉 15-25g
(低粉用量取決於南瓜含水量,如果是貝貝南瓜,大約用15g,普通南瓜適當增加)
【飴純】0卡糖 2g(根據南瓜甜度靈活調整)

低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法  

  1. 看完視訊再動手,成功率更高哦~(有你們愛的翻che現場 T T ...)

  2. Step 1:製作燕麥派皮

  3. 香蕉碾碎,+燕麥,拌勻。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第2張
  4. 派盤刷一層油(我的不是不沾盤…),將香蕉燕麥緊貼著盤鋪在盤上。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第3張
  5. 放入預熱好的烤箱烘烤(上下火,中層,170℃-10min)。烤好後,馬上取出晾涼。

  6. Step 2:南瓜餡

  7. 南瓜去皮,熟。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第4張
  8. 用料理棒(或其他方法)打至細膩。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第5張
  9. 雞蛋液+牛奶+低粉(過篩)+代糖糖粉(過篩),混合均勻。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第6張
  10. (代糖用的就是它~我提前用破壁機打成粉了,這樣做出來的南瓜餡比較細膩~)

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第7張
  11. 倒入南瓜糊,拌勻。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第8張
  12. Step 3:組合

  13. 將南瓜糊過濾,倒入派盤中,抹平。

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第9張
  14. 放入烤箱烘烤(上下火,中層,170℃-30min)。

  15. 烤好後,馬上取出晾涼,撒上椰蓉和香草裝飾,好吃又低脂的南瓜派就做好啦~~

    低卡0糖南瓜派-感恩節也可以吃得很瘦!的做法圖解 做法步驟 第10張
  16. 我喜歡熱的時候吃,清淡的奶香+濃郁的南瓜香,一點都不膩,而且超級低脂啊~吃了沒負擔~~

    你們也趕緊去試試吧~~

  17. 記得對愛的人說聲“謝謝”哦,新的一年也要繼續相親相愛呀~~

TAG標籤:#低卡 #很瘦 #感恩節 #南瓜 #