雜糧車輪麵包

一直喜歡吃單純麥香的麵包，這個雜糧麵包配方簡單，製作簡單，做完切片扔冰箱，早上起來蒸下或烤下或煎下，口感脆香脆香，配豆漿配咖啡都ok

用料  

雜糧車輪麵包的做法  

1. 除雜糧外的所有東西攪打成團。

2. 放入雜糧，攪打到面微光，一發至1.5倍大

3. 排氣，擀成稍厚的麵皮

4. 捲起放入車輪模，我的車輪模是三能sn2303。二發至模滿。烤箱預熱180度，開烤35分鐘，能聞到雜糧香氣就ok了。

5. 冷透，切片

6. 裝袋放冰箱冷凍，要吃時蒸下，或者烤下煎下，配牛奶、豆漿、咖啡都ok。製作簡單，不用出膜，零失敗。