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心型玫瑰麵包

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心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

南瓜泥 100克
淡奶油 70克
50克
高粉 300克
2.5克
酵母 5克
黃油 20克
蜂蜜 適量 加水刷表面

心型玫瑰麵包的做法  

  1. 備齊材料

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 除黃油以外,所有液體放入麵包機,再下面粉,中間挖角放酵母,按和麵程式25分鐘。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 第一個和麵程式完下黃油25分鐘

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 按發酵健1個小時發兩倍大,拿出排氣。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 麵糰按25克分成25個的小劑蓋保鮮膜靜置15分鐘。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 拿出小劑子擀成圓形,堆成五片。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 從下往上捲起

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 捲成圓形從中間對切兩半

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 美麗的玫瑰花就出來了

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 拿個8寸的心型模把玫瑰花瑪上。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 發酵兩倍大劇上蜂蜜水。烤箱180度預熱,30分鐘出爐。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 成品圖。

    心型玫瑰麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

小貼士

這個量做了個8寸跟4寸心型模。