不用麵粉,做法超級簡單的雲朵蛋糕,入口似棉花糖,小朋友們應該都喜歡~
用料
蛋清 | 3個 |
玉米澱粉 | 10克 |
白糖 | 12克 |
檸檬汁 | 10滴 |
☁️不用麵粉de雲朵蛋糕☁️的做法
所有的材料一起放到打蛋盆裡,電動打蛋器打到這樣的彎鉤狀態。
烤箱預熱150度,25分鐘。
方形蛋糕器皿鋪上烹飪紙,用刮刀把打發好的蛋白堆成高方形。最後5分鐘可根據烤箱的不一樣留意表面上色隨時可調整時間。
出爐~
烤好立馬開吃~
棉花糖一樣的雲朵蛋糕☁️
小貼士
如果小朋友喜歡甜一點的,可以用到15-17克糖😊