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*本食譜出自@我的碗裡有可愛多
用料
櫻桃小丸子餅乾【11月北鼎烤箱食譜】的做法
準備好食材和模具
黃油提前放室溫軟化 用攪拌器攪拌至順滑
篩入糖粉 攪拌均勻
再倒入攪拌均勻的全蛋液
再篩入低筋麵粉
用手揉成光滑的麵糰(如果想做可可 抹茶味就把麵糰分為三份)
把麵糰分為三份 在各自篩入3g抹茶粉、可可粉 揉至麵糰上色均勻
把麵糰冷藏20min 拿出擀麵杖擀成3mm的厚度 在用模具刻上外形
再用內模刻上表情包 多餘的麵糰可揉合 再擀平 再刻上
刻好形狀後 再拿放入烤盤中 預熱烤箱,5系用烘焙烤模式,7系用上下烤模式,140度 烤25分鐘 注意觀察上色情況
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