萬聖節·女巫手指餅

這款女巫🧙‍♀️手指餅是萬聖節🎃期間最受歡迎的可食性點心道具。很多大人都喜歡拿這款手指餅去“嚇人”，但很多小朋友一開始看到這款手指餅會比較懵，隨後就會拿著手指餅直接吃了😊。
女巫🧙‍♀️手指餅的受歡迎程度與其逼真程度有關，逼真程度在於手指關節處的褶皺，這需要用牙籤來壓痕，同時手指粗細和不同關節處的粗細是不一樣的。
杏仁的作用是做手指甲，但在壓手指頭時，一定要把手指頭兩側留出一部分“肌肉”，這樣才能更像真手指；
不過，為了更像殭屍道具，還可以在手指餅上灑一些紅曲粉，製造“滴血”的逼真效果！😏😏
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用料  

萬聖節·女巫手指餅的做法  

1. 1. 室溫軟化黃油80g，糖粉40g，放入主鍋，45秒速度4打發；

2. 2.雞蛋2個，從量杯孔處分兩次加入，30秒速度4打發；

3. 3.加入低筋麵粉265g，30秒速度4混合；

4. 4.180度烤箱預熱，將混合好的黃油麵團分合成15-18個大小劑子；

5. 5. 將劑子搓成手指狀大小長條，用牙籤分上下兩次壓出手指關節褶皺，將杏仁壓在手指頭，刷上蛋黃液，入烤箱15-18分鐘。到時再在烤箱裡燜一兩分就成啦！