非常簡單快手,無難度零失敗的一款餅乾,無需打發黃油,只要把所有材料混合在一起就好啦,有手就能做!萬聖節,嗨起來吧!
用料
低筋麵粉 | 75克 |
蛋液 | 28克 |
糖粉 | 20克 |
奶粉 | 25克 |
煉乳 | 12克 |
鹽 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
小蘇打 | 0.5克 |
黃油 | 25克 |
杏仁或者南瓜籽 | 十幾粒 |
簡單零失敗的萬聖節女巫手指餅乾的做法
把除了果仁之外的所有食材都放在一起。
團成一個不粘手的光滑的麵糰。
雞蛋液用了28克,剩下的粘果仁用。
準備一些杏仁或扁桃仁。
也可以用一些南瓜子。
牙線一根。
把麵糰分成差不多重量的小球。扁桃仁大概六克一個。南瓜子比較小,大概4克一個。
把麵糰搓成細長條頂端用果仁蘸一點雞蛋液,粘在上面當女巫的指甲。再用牙線勒出手指上的皺紋。這是扁桃仁的。
這是南瓜子的可以把手指做得粗細不一,因為我們的手指也是粗細不一的呀。
我還做了一個可愛的小南瓜。
這是原圖,無美圖無濾鏡。
小貼士
1、一個雞蛋大概50克左右,用全蛋液,只要28克就好。剩下的蛋液用來粘乾果仁當女巫的手指甲。2、油可以用玉米油或者椰子油替代,但我感覺黃油更香。