🌿🌿初春時節,萬物復甦,一切都像剛睡醒的樣子欣欣然張開了眼。這個時候的飲食以清淡為宜,今天我給大家推薦的這款排骨玉米胡蘿蔔湯清新香濃,加入水果玉米和胡蘿蔔的湯品清甜醇香,不僅清淡解膩爽口,還能補充維生素和鈣質。如果選擇砂鍋煲湯,味道更是超級贊,快來試試吧。
用料
排骨 | 500克 |
水果玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蔥 姜 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
胡椒粉 | 1/4勺 |
清淡不油膩😻湯鮮有營養👉排骨玉米胡蘿蔔湯的做法
準備好所有食材
將排骨用清水漂過幾次,清洗乾淨放入鍋中,放蔥姜、倒入料酒
焯水撇去浮沫
撈出沖洗乾淨備用
砂鍋中倒入少許食用油,放入排骨,將兩面煎至微微發黃
倒入開水將排骨大火煮開,蓋上蓋子中小火煲30分鐘
30分鐘後放入水果玉米、胡蘿蔔、鹽
放胡椒粉
再慢煮20分鐘,出鍋前放入枸杞
鮮美