歡迎來到食譜館!
>
吃膩了孜然烤,今天換個方法。家人愛吃肉不喜喝湯,我這羊排湯 確實湯少了點。
用料
清淡不膩羊排蘿蔔湯的做法
涼水泡20分鐘後,洗淨。涼水下鍋,加姜2片,幾段蔥白焯水。水開後撈出,熱水衝淨。換砂鍋,或其他燉鍋。羊排加水莫過即可。加高度白酒去腥,放剩餘蔥姜,加花椒。
一直開蓋煮,30分鐘後放蘿蔔塊。白蘿蔔,青蘿蔔,胡蘿蔔都行。再十分鐘關火,加鹽和白胡椒。乘出時可以撒點香菜末。
圖文推薦
相關文章