女兒最喜歡吃玉米和肉肉,每次煲一鍋玉米排骨湯,小傢伙都喜歡得不得了,連最愛的雞腿都可以放棄,吃玉米排骨湯吃到飽
用料
水果玉米 | 2根 |
肋排 | 800克 |
姜 | 5片 |
小蔥 | 2根 |
鹽 | 5克(可根據個人口味調整) |
清香不油膩的玉米排骨湯,做法簡單又營養的做法
新鮮小排切成小塊洗淨,玉米扒皮去絲洗淨切段;
鍋中加入冷水,將洗淨的小排放入鍋中,開中火煮,不斷用勺子撇去浮沫,待浮沫全部撇乾淨之後撈出;
倒掉第一遍煮排骨的水,將鍋洗乾淨,加水燒開,放入煮過的小排、洗好的玉米段。並加入蔥段、薑片、鹽。
中火煮開後10分鐘,轉小火再煮30分鐘。