吃不膩的蒜蓉肉沫粉絲，秒變大廚

從小家裡經常出現的菜就是粉絲。每次和我爸去吃湘菜，必點粉絲哈哈。可是天天去餐館消費太高了，自己動手發現原來如此簡單😉

用料  

吃不膩的蒜蓉肉沫粉絲，秒變大廚的做法  

1. 龍口粉絲

2. 粉絲泡熱水，用剪刀剪短備用

3. 蔥薑蒜小米椒，今天突然覺得姜味兒很香就加了，大家不喜歡的可以不加，哈哈，想加其他也可以

4. 蠔油拌蒜蓉

5. 蔥白和蔥葉分開

6. 我家一直都吃橄欖油，說是不會胖哈哈哈，你們覺得呢？

7. 肉沫，不想出門，買的速凍的送貨上門啊😂

8. 熱火加油，媽耶，我的鍋好像要換了

9. 爆香蒜蓉，超香的😍

10. ＋肉沫翻炒

11. 加入生薑片、蔥白、小米椒爆炒一分鐘

12. 粉絲瀝乾水，放入鍋中一起炒

13. ＋生抽，我是憑感覺加的，沒用勺子哈哈哈，大概就2勺吧哈哈

14. 不用放鹽啦

15. 翻炒後，＋蔥葉

16. 一分鐘後盛盤ok

17. 哇，加瓶啤酒🍺加個濾鏡，好完美😋😋

18. 拌飯吃，一碗妥妥滴☺

小貼士

放了生抽不用放鹽啦。
我這個辣椒就是用來配個色的，不能吃太辣，喜歡吃辣的可以放其他辣椒。
粉絲用熱水泡很快就軟了，記得瀝乾水。
快樂下廚，快樂生活😘