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去樂山旅遊時吃過一次缽缽雞,回到廣東就再也沒吃過了。有一天發現了下廚房裡居然有缽缽雞調料包,拿回來發現操作特別簡單,同事說讓他有了當大廚的感覺。重點是味道相當的好。
用料
缽缽雞讓你秒變大廚的做法
把豆腐皮、魚蛋、海帶、魔芋粉、土豆片、蓮藕放到鍋裡煮三分鐘,煮熟後用竹籤把它們穿起來。
把波波雞的調料倒入碗里加500ml的水,再把之前穿好的食材放進碗裡泡20分鐘,缽缽雞就做好了,是不是非常簡單。
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