照燒汁茭白,用料簡單,方法極簡,加入照燒汁的茭白,味道醇厚,鹹中帶甜,有大口吃肉肉的感覺哦!😃
用料
茭白 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
味好美照燒醬 | 2勺 |
食用油 | 3勺 |
水 | 小半碗(100ml左右) |
蔥花 | 適量(可不用) |
照燒汁茭白(廚房小白秒變大廚)的做法
茭白切滾刀塊
熱鍋倒油燒熱
倒入茭白
大火翻炒至邊角微泛黃
倒入一勺生抽繼續翻炒15秒
到入小半碗水,蓋上鍋蓋,大火燜煮
待鍋裡水份收至九成幹
倒入2勺味好美照燒醬
翻炒15秒後湯汁變濃稠,關火出鍋
裝盤,撒上蔥花,照燒汁茭白完成
小貼士
用料少,方法簡單,味道確不一般哦!