㊙️下飯神器‼️番茄牛肋條‼️酥爛入味

牛肉營養豐富，含有蛋白質，氨基酸、膳食纖維、維生素以及鈣、鈉、鋅、錳等營養成分，牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨，天氣漸冷，多吃牛肉！！
用鈦古高階IH電飯煲做出的番茄牛肋條，酥爛入味，酸甜鮮香，湯汁濃稠，無論是拌飯還是拌麵，非常開胃。

用料  

㊙️下飯神器‼️番茄牛肋條‼️酥爛入味的做法  

1. 牛肋條洗淨切塊，4個番茄洗淨，準備姜，大蔥，白糖，幹辣椒，桂皮，八角，陳皮絲，點綴用的香菜。

2. 鍋中放入冷水將牛肋條放入，加入薑片蔥段和料酒，大火燒開，撇去血沫。

3. 撈出後用溫水沖洗淨瀝乾，備用。

4. 番茄頂部輕切十字刀放開水中燙一下，撈出把皮撕去，再切成小塊。

5. 炒鍋放油，放幹辣椒，薑片，蔥段，八角，桂皮，香葉煸香。

6. 把牛肉倒入鍋中翻炒至表面微微焦，接著加白糖，生抽，老抽，蠔油，陳皮絲翻炒上色。

7. 倒入3/4切碎的番茄，小火繼續翻炒。

8. 源自德國工藝Schmieden定製內膽，美國杜邦定製藍點塗層，健康無害，強力不粘，水衝即淨。

9. 將牛肉倒入仿石鍋內膽中，加沒過牛肉的開水量。

10. 接通電源，啟動鈦古電飯煲，輕觸選擇烹飪，1小時，安利這款高顏值的語音智慧電飯煲，自帶炫彩屏，能播動畫，操作一目瞭然。

11. 離結束還有15分鐘時，開蓋放入剩餘的1/4番茄小塊，根據個人口味加適量鹽調味。這款高顏值鈦古電飯煲中途開蓋，烹飪不打斷。

12. 時間到，開啟電飯煲鍋蓋，香飄滿屋。

13. 盛出，端上桌。

14. 湯汁濃郁，泡飯泡麵都好吃。

15. 開飯啦，把秋膘貼實了，好過冬！