子姜炒肉是一道非常美味的家常菜，相信也有不少人吃過，不僅其味道極其的鮮美，而且還具有很多營養價值喲～
用料
| 仔姜 | 1塊 |
| 青椒 | 2～3個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 花椒 | 3～4粒 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 豬肉或牛肉 | 1塊 |
超下飯開胃的仔姜肉絲的做法
1.仔姜，青椒切絲，肉肥瘦分開切絲，瘦肉抓上澱粉
2.熱鍋倒油燒辣，放入花椒爆香，再放入肥肉出油，之後再倒入瘦肉翻炒至肉色均勻，再放入兩勺生抽提味
3.先倒入薑絲翻炒，再倒入青椒絲
4.加入鹽和雞精，出鍋啦～
![超下飯開胃的仔姜肉絲的做法步驟圖 第2張]( "超下飯開胃的仔姜肉絲的做法步驟圖 第2張")
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超下飯開胃的仔姜肉絲
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