很喜歡純純的湯
用料
白蘿蔔 | 一根 |
羊排和羊肉 | 看你心情的克數 |
姜 | 看你心情的片數 |
枸杞 | 10-20粒 |
蔥葉➕蔥白 | 5-6根 |
鹽 | 開始不放太多克數 後期看口味品嚐 |
大棗 | 8-10顆 切一小口就有甜味 不切沒有 看你口味 |
冰糖 | 4-5粒 |
陳皮 | 10根左右 |
羊排肉白蘿蔔煲(湯多版)的做法
蔥白和香菜準備如圖
蘿蔔滾刀切
羊排肉加料酒焯斷生
蘿蔔 斷生的羊肉和羊排和調料放水中 煲湯半小時到一小時都可以 提前十五分鐘加鹽
完畢
蔥姜大棗冰糖陳皮香葉枸杞
小貼士
加醋和白胡椒粉更美味