用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 紅尖辣椒 | 5只 |
| 生薑 | 一小個 |
| 長筷青椒(這個青椒比較辣) | 5個 |
| 魚泡 | 8條 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 雞精 | 1勺 |
超級下飯都爆香魚泡的做法
1.魚泡清洗切段備用
蒜子拍碎切丁，青椒和青椒切段，生薑切碎備用。
2.冷鍋熱油，下生薑魚泡爆炒2分鐘，撒一勺鹽。爆香出鍋備用。
3.繼續加油，油溫七成熱下大蒜爆香，放入切好的青紅椒，一勺鹽爆炒一分鐘，放兩勺生抽，繼續炒。
4.下炒好的魚泡一起再炒30秒，沿鍋倒入少許水，燜一會，雞精調味，可以根據個人的口味鹹淡加適量的鹽。
5.翻炒均勻出鍋。![超級下飯都爆香魚泡的做法步驟圖 第2張]( "超級下飯都爆香魚泡的做法步驟圖 第2張")
小貼士
根據個人口味還可以放一些泡椒。第一次分享希望大家喜歡。😄
