這是我見別的美食博主做的,自己跟著做了下,發現巨簡單,完了還很好吃。因為有生抽老抽蠔油這些,鹽就不放了,減肥減脂期間還是少點鹽攝入。
用料
鮮雞腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
花椒 | 20粒左右 |
八角 | 1個 |
蔥 | 適量 |
減脂期間放心吃電飯鍋版煮雞腿—超級簡單的做法
準備雞腿,洗淨後雞腿兩面都劃開2刀,這樣等下醃的時候比較好入味。雞皮可去可不去,不愛吃的可以去掉不要
然後分別加入生抽一勺,老抽半勺,蠔油2勺,料酒2勺,白胡椒粉1勺,花椒20顆左右,八角一個(我是每一瓣都掰開的)。
然後戴手套抓勻,放著醃20分鐘即可
直接醃在電飯鍋裡
雞腿加料全部倒入電飯鍋,加水不超過雞腿,加了點生薑
然後就是和正常煮飯一樣。可能每個電飯鍋會不一樣,一般煮半個小時不到吧,期間可以開啟看看水有沒有幹,或者看看雞腿爛沒爛。
到我這個程度就可以啦,是不是超級簡單,真的很好吃,減肥期間中午來一個毫無負擔,無油哈
開吃啦