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減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版

食譜館 人氣:7.22K
減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖

空氣炸鍋真的是減脂期一個神器
可以吃上炸的烤的食物
不用放油
反而能把肉裡的油逼出來
還能保持肉質的鮮嫩

用料  

琵琶腿 2只
醬油 3小勺
生抽 1小勺
蠔油 1小勺
黑胡椒 2勺
孜然 1勺
椒鹽 10克

減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法  

  1. 琵琶腿去骨 方便入味

    減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖 第2張
  2. 劃刀切花

    減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖 第3張
  3. 生抽3勺和老抽1勺上色 有條件的可以放點蠔油 胡椒粉椒鹽粉孜然粉什麼的 愛吃什麼放什麼 也可以切點蒜泥會很香

    減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖 第4張
  4. 放入雞腿 做個SPA 按摩按摩充分吸收 如果醬油放的比較多 醃製10分鐘左右就夠了 中途記得正反反面 調料比較淡可以多醃一會兒

    減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖 第5張
  5. 空氣炸鍋鋪一層錫紙 雞腿🍗放入空氣炸鍋

    減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖 第6張
  6. 正十五分鐘反十五分鐘 可以先肉面朝上再皮面朝上 肉面十五分鐘以後可以把空氣炸鍋內的調料汁和油倒一下 再繼續皮面朝上 可以多炸一會兒 皮會酥脆的 跟烤鴨的皮一樣

    減脂期烤雞腿!空氣炸鍋版的做法步驟圖 第7張

小貼士

真正對控制體重要求很高的人可以去皮哦

TAG標籤:#炸鍋 #烤雞 #減脂期 #