用料
西紅柿 | 1個 |
娃娃菜 | 半顆 |
雞胸肉 | 1/3塊 |
米飯(或者其他主食單獨吃也可以) | 0.5碗 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
水 | 半碗 |
榨菜(覺得不健康可以不加) | 0.25包 |
超簡單減脂期西紅柿雞絲燙飯的做法
白水煮雞胸肉(不愛吃的換成牛肉也行)煮至變色完全熟透撈出過涼水(為了撕的時候不燙手)撕成小條
煮雞胸的同時可以把娃娃菜切絲 西紅柿割十字刀開水燙過後去皮切丁
起鍋燒油 油熱下入西紅柿丁 稍微翻炒按壓出汁後放入所有調料 把調料翻炒均勻後加入半碗水
湯汁稍微濃稠後加入米飯 按碎翻炒均勻後加入娃娃菜絲和雞胸肉絲 娃娃菜熟透後就完成啦
嚐嚐鹹淡不夠的可以加點鹽 出鍋後倒點榨菜 拌勻 享受美味吧!
小貼士
一開始是從微博@大胃愛麗絲 看的教程 自己做了下修改 想吃原版的可以移步微博哦(๑ ̄ ̫  ̄๑)