只要15塊錢成本的花甲大蝦粉絲煲

就是想換個法子吃蝦 吃花甲啊
好吃不費時，還不用煮飯。

用料  

只要15塊錢成本的花甲大蝦粉絲煲的做法  

1. 1.備料：
   1）.先洗花甲，再重新倒入水，放適量鹽和油，輔助花甲吐沙，約10來分鐘（我是備好其他料就直接用了，沒有沙子了）
   2）.溫水泡粉絲
   3）.同時洗蝦，挑蝦線，洗好金針菇
   3）.大蒜、小米椒切末
   4）.蔥、香菜切小段

2. 2.熱油爆香蒜末、小米椒末，六七分熟時倒入一勺蠔油、適量鹽調味（鹽可以多一點點，考慮後面的花甲和蝦的鹽量），翻炒幾下即可剷出備用

3. 同一個鍋，我是小奶鍋，做一個人的量。
   
   把金針菇攤勻在鍋底
   接著攤泡發的粉絲
   再花甲
   最後放蝦
   把蒜末、小米椒末鋪平在食材頂部
   淋入2勺生抽、1勺蠔油
   
   倒入燒開的水，約半碗，水量與蝦差不多持平即可，中火煮6-7分鐘即可。
   

4. 關火把蔥段、香菜段倒入鍋中調味即可開吃。