萬能炸醬可以吃麵，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，炒茄子炒豆腐，關鍵是還超簡單！不簡單我倒立！🙃
用料
| 肉末 | 500克 |
| 豆瓣醬 | 1大勺 |
| 甜麵醬 | 1大勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 水 | 一點點 |
超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法
開火熱鍋
![超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第2張]( "超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第2張")
中火倒入肉末翻炒至變色
![超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第3張]( "超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第3張")
炒至出油後把肉末撇一邊，到少量食用油（肉肥油多就不用倒油了），小火放豆瓣炒出紅油後與肉混合。
![超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第4張]( "超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第4張")
放一勺甜麵醬混合
![超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第5張]( "超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第5張")
開熱水煮五分鐘，水澱粉勾芡，出鍋。
![超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第6張]( "超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第6張")
立馬煮一碗麵開吃！！
![超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第7張]( "超簡單萬能重慶炸醬又名哨子的做法步驟圖 第7張")
小貼士
最好用新鮮的肉糜（不是冰箱凍過的），連鹽都不用放了，簡單吧！！
