炸物萬能方子（簡單易做版本）

我是一個特別喜歡吃油炸食品的人，當然不能多吃，也儘量不要吃外面的。那就自己做起來吧

用料  

炸物萬能方子（簡單易做版本）的做法  

1. 1，先把豬裡脊切片，大蝦的話去頭去皮剩蝦尾。
   2，放入料酒，姜，蔥醃一下，一兩個小時就夠了。
   3，豬裡脊的話要拿出來用刀背砸一下，多敲敲。
   4，依次裹澱粉，雞蛋，麵包糠。
   5，放入熱油鍋炸就行了

2. 做了很多，可以放冰箱冷凍，然後隨吃隨拿出來炸就可以了。

3. 如果炸豬排的話可以切一些捲心菜，用擦子擦就行。炸蝦可以切些檸檬，小西紅柿。

小貼士

1，蝦的頭我都留下用來炸蝦油了。很香，做餡兒可以放一些，或者吃麵也可以放一些。