哨子的正宗做法

用料水250克麵粉650克鹽8克土豆1個胡蘿蔔半根蔥1根姜2片蒜2瓣豬肉250克澱粉10克哨子刀削麵的做法麵粉放入盆中，加入鹽後攪拌，水分5次加入，用筷子攪成絮狀，最後揉成光滑麵糰，醒發半個小時醒發麵的過程中準備哨子，土豆、胡蘿...

相傳夏禹時代，當年大禹來到江西九江修水組織群眾治好水患，當地群眾十分感謝大禹，但是荒年災月，沒有好東西來貢獻。於是村民便把眼光看向了高山密林，挖野山芋做成皮子、打野獸用其肉做餡，包成一種食品，外形上尖下圓，取名為哨子...

用料蕎麥麵肉末西紅柿蒜薹哨子蕎麥麵的做法先將肉末在鍋內炒酥香再將一般的西紅柿入鍋內一同炒成紅色的茸再將切成丁的蒜薹加入繼續炒，出鍋前將另一半西紅柿丁加入吃味：鹽，味精即可。麵條煮好，將製成的哨子蓋在麵條上面就...

蘸饃拌麵絕配用料生抽3勺老抽2勺鹽20克生薑雞蛋大小一塊幹辣椒3-5花椒隨性，可不放八角2-3桂皮1-2草果1-2香葉2-3陳醋一小碗約450ml豬後腿肉3斤半大蔥3段關中戶縣哨子的做法肥瘦分開幹鍋不放油，肥肉下鍋中小火煸油，隔幾分...

小時候每到過節才能吃到的美食，離家多年，每每想起它的美味就想咽口水。以前忙忙碌碌瞎忙活，根本沒有閒工夫自己做。在這個不同尋常的春節假期，人也慢慢的靜下來，想起小時候奶奶做哨子的情節，那是多美好的時光……我也做起來...

米線、麵條、砂鍋好拍檔(Tips裡有不加水乾拌版本)用料豆乾400g-500g絞肉300g麻辣火鍋底料(或麻婆豆腐料)60g郫縣豆瓣醬60g花椒10g麻椒5g熟花生碎100g芝麻15g蔥薑蒜少許麻辣哨子的做法首先處理花椒和麻椒，把杆子和雜物...

媽媽的配方，吃麵的時候加上幾勺，既簡單又美味，放在冰箱裡可以儲存好幾個星期喲，懶人們，不要老是泡麵了，來碗哨子面吧！用料郫縣紅油豆瓣醬豬肉500g幹豆腐4-5條姜適量幹豆豉適量醋少許鹽少許油適量自制肉末豆腐哨子的做法五花...

用料岐山哨子肉200克蒜薹一小把木耳10克岐山哨子肉炒蒜薹木耳的做法首先你要有一盆已經做好了的岐山哨子，來一大勺，這盆簡直肥的嗷嗷叫......只能用來炒菜了蒜薹洗好切成大小統一的小段，木耳泡髮油鍋燒熱把那一大塊岐山...

貴州遵義有特色吃食紅油米皮，裡面有哨子榨菜肉丁，以前讀書的時候超級愛，住校缺油少肉就會從家裡帶上一大瓶爸爸炒的榨菜肉丁哨子作為加菜，易儲存～身在異地，只能靠自己動手啦！因為現在很愛吃豆腐類的東西，做這個哨子也是想著減...

用料幹筍，幹芋絲，豆角，藕，香菇，臘肉，紅薯粉，紅薯哨子的做法做餡兒的菜，都來一些，一會兒一起炒，有香菇，豆角，筍，芋絲，藕尖椒，青椒(辣的)臘肉餡兒混在一起炒出鍋煮好的紅薯去皮，用鍋鏟搗成糊狀，先不要放太多，配合紅薯粉的量加準備好的紅薯...

大魚大肉的新年過去了，來一碗清爽的哨子面，想吃素的人也可以很多味😬今天家裡來了吃素的客人，剛好派上用場。老土灶，別有一番滋味的體驗！用料手擀麵4把番茄3個金針菜1把土豆2個胡蘿蔔1個大蒜1根姜2片胡椒粉5克十三香5克鹽5...

對於半個老陝我而言，喜歡麵食是改變不了似的，一大家幾乎都很喜歡吃麵，我家兩妞也不例外哈！偷偷告訴你們麵食是最簡單而且非常快速的，而且還好吃哈！不喜歡麻煩的寶媽可以試試，自己在家做安全放心，最主要是快捷乾淨哦！材料:意大...

奶奶是山西運城人、做的哨子面一直是我的心頭好來到西安之後發現這裡的哨子面並不是記憶中的味道、吃了幾家外賣真的都不如意沒法子、只能自己想轍了！還有那些在南方的北方夥伴們，想吃麵的時候就翻出來這一條，簡單的操作...

圖片均來源於網路，侵刪。自用菜譜。用料雪花裡脊肉適量五花肉適量豆腐適量豆角適量菠菜適量海帶適量大蔥、姜、蒜適量甜麵醬、紅薯澱粉少許花椒麵、十三香、黑胡椒粉、鹽、香油適量大紅袍乾花椒適量雞蛋2個哨子餄餎面...

小時候，住的地方在陝西河南交叉口，就愛上了爸爸改良的哨子面。。。用料生抽一勺鹽6克臘肉哨子面的做法小火，放入豆瓣，白糖攪拌至豆瓣變色，放入蒜瓣、臘腸，稍炒一下，放入豆角一定要放點豆腐，豆腐入味後，味道十分香糯待豆角半熟，...

自從入了烘焙的坑發現了黃油的美味，這款牛肉哨子就是用黃油炒制的，每次用這個哨子我家娃吃飯都可以多吃一碗，這也算是一款比較百搭的哨子可以拌麵，拌飯，做義大利麵甚至是用來做披薩都行。做法也是非常的簡單，喜歡的親學起來...

酸辣口味，配料為一碗麵的分量，一人食。如多人可按比例增加。用料麵條100g木耳5朵胡蘿蔔1/4根生抽1勺香醋2-3勺白糖0.5勺鹽0.25勺辣椒粉1份大蒜末1份熟芝麻粒1份蔥末1份油適量快手哨子面的做法大蒜末、熟芝麻、辣椒粉、...

初次不是非常喜歡，屬於越來越愛的一種特色美食。用料胡蘿蔔450克（2根）豆泡300克香菇50克豬肉500克蒜頭半個姜半個農家紅薯粉800克武寧哨子的做法所有材料切末分裝熱油下蒜姜煸香，倒入豬肉末翻炒至半熟，再倒入胡蘿蔔和香菇，...

背後沒故事，就是怕自己忘了。用料五花肉500克薑片3-4片八角2個老抽勺生抽勺鹽面哨子（五花肉）的做法1、五花肉煮透（筷子插進去有點阻力就👌）2、肉切成小指頭大小3、鍋裡倒點油，一點點就好，把肉倒鍋煎炒一下，等到油脂已經出來一...

陝西面食—菠菜面也是其中濃墨重彩的一筆，加了菠菜以後，顏色新穎，讓面更加的營養，勁道，口感特別好，手擀菠菜面就是愛麵食者的一大享受！下面我就把製作菠菜面的方法分享給大家。用料麵粉：300克菠菜200克胡蘿蔔半根小土豆1個芹...

西安的朋友帶小朋友來家裡玩，給我們家倆寶做了西安正中哨子面，倆寶都愛吃，我也愛，隔三差五小朋友就要吃🤪~用料金花菜（幹）適量胡蘿蔔半根西紅柿1個木耳5朵牛裡脊80克香醋適量生抽適量食鹽適量改良版哨子面的做法首先把木耳...

葷素搭配，營養均衡用料四季豆克胡蘿蔔根香菇朵牛肉寶寶醬油核桃油澱粉勺香菇胡蘿蔔四季豆牛肉哨子面（寶寶的面）的做法胡蘿蔔切碎，四季豆切碎，香菇切碎，牛肉剁泥，少加一點水，食材全部放入，煮幾分鐘，加入水澱粉。哨子就做好啦。另...

五一回西安吃到的米線還是最喜歡裡面的豆腐乾有滋有味非常好吃自己琢磨了下做了份很是滿意用料豆腐乾（香乾）一塊辣椒醬2勺蠔油1勺蔥薑蒜末適量茶樹菇一把韭菜幾根生菜幾片米線一把醋鹽白胡椒粉醬油白糖適量香辣米線（陝西...

用料肉末適量蔥薑末適量阿魏菇丁適量土豆丁適量胡蘿蔔丁適量木耳丁適量天車辣醬2勺六月香豆瓣醬1勺生抽少許老抽少許水澱粉適量熱水適量炒哨子醬的做法1、準備好所有配料，鍋燒熱油炒雞蛋，炒好盛出備用。鍋中倒油炒香蔥...

用料五花肉1000克岐山天緣醋300克辣面（去籽）一勺花椒適量蔥一段姜兩片蒜三瓣岐山肉哨子的做法把肥肉瘦肉分開切成小方片熱鍋涼油，先將肥肉下鍋，炒兩分鐘將瘦肉下鍋翻炒，直至肉皮成色清亮加入蔥薑蒜加醋煮十分鐘不停翻炒出...