用料
土豆 | 3個 |
橄欖油 | 一勺 |
鹽 | 一勺 |
番茄醬或色拉醬 | 適量 |
【空氣炸鍋版】減油薯條的做法
土豆洗淨,去皮,把不乾淨的和長芽的地方挖掉。
切成條狀。(喜歡吃薯角的可以切成三角狀)
用水沖洗,去除澱粉。隨後用廚房用紙把薯條吸乾。
吸乾後的薯條準備加入一勺鹽和一勺油攪拌。
油和鹽的量根據自己的土豆量決定,油適當加一點,否則口感不好。
炸鍋機180度預熱5分鐘。攪拌均勻後倒入炸籃。先炸10分鐘,之後開鍋調整攪拌一下,再炸10分鐘。
裝盤加醬!喜歡椒鹽味的可以加粉~
小貼士
因為炸鍋機的牌子不同,溫度也有所不同,大家可以多嘗試幾次!把時間調的短一些,多炸幾次也行!