特別清爽的快手烏冬，配菜可以烤幾隻蝦或者煎幾片雞肉或牛肉。搭配泡菜一起，十分美味。
用料
| 白蘿蔔 | 中等大小1.5個 |
| 乾貝魚乾昆布蝦乾 | 適量 |
| 魚餅 | 4片 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 胡椒、鹽 | 適量 |
| 蔥 | 1-2根 |
鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法
冷水1L，加入自制的魚乾蝦乾高湯材料包
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第2張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第2張")
蘿蔔去皮切小塊，魚餅切小條
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第3張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第3張")
加入蘿蔔
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第4張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第4張")
煮開後加入一匙生抽
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第5張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第5張")
根據口味調整鹹度
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第6張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第6張")
加入魚餅
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第7張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第7張")
煮沸後加入蔥末
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第8張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第8張")
關火 加入黑胡椒
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第9張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第9張")
另起一鍋煮烏冬面，注意不要煮太爛了。下好的面直接加入碗中加湯即可。
![鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第10張]( "鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬的做法步驟圖 第10張")
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鮮掉眉毛的韓式清湯烏冬
食譜館
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