中式的甜香腸結合西式的義大利麵
用料
| 3#義大利麵 | 適量 |
| 香腸 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 羅勒乳酪醬 | 適量 |
| 蒜片 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法
準備原料
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第2張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第2張")
水開後煮麵，7-8分鐘，煮麵的水裡放點鹽，面更勁道，最佳狀態是面中間還留一點有白芯
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第3張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第3張")
煮好後撈起，放點油在面裡攪勻，防止面粘黏。
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第4張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第4張")
另用一口平底鍋入橄欖油
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第5張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第5張")
把蒜片煸香，加入香腸
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第6張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第6張")
投入煮好的麵條
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第7張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第7張")
加入羅勒乳酪醬拌勻，最後放入黑胡椒和少許鹽
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第8張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第8張")
起鍋裝盤，可當新鮮羅勒或者薄荷點綴
![蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第9張]( "蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵的做法步驟圖 第9張")
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蒜香香腸羅勒乳酪義大利麵
食譜館
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