【年夜飯熱炒合集】八葷四素安排上，滿口年味齊亮相！

下週四就要過年啦！阿拉上海人的年夜飯，講究米道好，還要討口彩、圖吉利，非但要讓一家人吃得開心，最重要的是還能露一手扎扎臺型。
如何把年夜飯燒得精緻又美味，那就有講究了。今天淘最廚房就為大家帶來一組年夜飯的熱炒合集。

淘最廚房“召喚”了8葷+4蔬的熱菜選單；
道道都是經典口口都是情誼，年味十足全家喜歡；
下滑文章，菜譜就有！

當豐盛的全家福上桌，就是整個年夜飯的高潮！
後面更有大魚大肉擺滿桌，濃濃的年味就來了！

用料  

【年夜飯熱炒合集】八葷四素安排上，滿口年味齊亮相！的做法  

1. 熱炒 — 全家福

2. 熱炒 — 宮保蝦球

3. 熱炒 — 紅燒大黃魚

4. 熱炒 — 水筍燒肉

5. 熱炒 — 蒜香排骨

6. 熱炒 — 杏鮑菇牛肉

7. 熱炒 — 西芹炒醬油肉

8. 熱炒 — 紅燒羊肉

9. 除了大魚大肉們，熱菜選單中自然不能少了爽口的時令蔬菜，清爽解膩更添好滋味。
   
   熱炒 — 塔菜冬筍
   
   塔菜稱作“塔苦菜”，諧音“脫苦菜”；
   在春節吃塔菜，寓意來年可以擺脫煩惱，事事順心。

10. 熱炒 — 蔥油芋艿

11. 熱炒 — 菜心麵筋煲

12. 熱炒 — 酒香草頭

小貼士

牛年春節進入倒計時！自己動手或是家人一起，把家宴留在家裡，也把節日裡團聚的味道留在心裡。