熱炒的正宗做法

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#10。厚揚げとニラとキャベツと豚ひきのみそ炒め最近愛上了味噌，用來炒中式熱炒味道特別好。和之前的肉味噌風格類似：高麗菜=捲心菜史朗家用的長蔥又被我換成小蔥啦...

用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克蔥，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，熱炒排行榜的做法1將...

用料5粒蒜頭20克油80克洋蔥,切絲100克紅羅萄，切絲100克空心菜，切段，梗葉分開1根新鮮紅辣椒，切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油麵羊肉炒麵，熱炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮...

用料百葉黃豆芽胡蘿蔔香菜鹽香油熱炒素什錦的做法準備材料，黃豆芽，洗淨。胡蘿蔔，百葉，洗淨後切絲。香菜洗淨切斷將上迷材料分別用油加鹽炒過將炒過的材料加入麻油拌勻小貼士1、可以用雞蛋攤個蛋皮加入2、各材料炒的時候，油...

滷味是家裡懶的做葷菜的時候的不二選擇。什麼豬頭肉、豬舌頭、豬耳朵啦~家裡人下班就會順路帶回來。但是這大冬天的，滷菜的美味已經被“冷冰冰”替代了。喜歡的話，歡迎搜尋微信公眾號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家...

原味的肉包吃膩了嗎？來試試看熱炒風味肉包吧！按照固定餡料比例，搭配熱炒系列風味料，輕鬆調配出三杯雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、鐵板黑胡椒等經典臺式料理口味的內餡，加上簡單的包子麵糰教學，在家用電飯鍋輕鬆蒸出師傅級的美味...

口蘑一種超好的食材含有大量的維生素D可很好的預防骨質疏鬆症無脂肪，無膽固醇富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑這麼好的食材可以放心多吃！用料口蘑適量青椒1/3—1/2個紅彩椒1/3—1/2個紫洋蔥適量...

在美國好想念國內熱炒攤上的炒米粉/炒河粉/炒飯哦。一般這樣的熱炒攤邊上還有燒烤攤，再加上幾串燒烤真是完美宵夜啊。現在送上正宗熱炒攤版炒河粉，在家做起來乾淨衛生又美味！用料雞蛋一隻韭菜5根黃豆芽一把河粉一份（看著...

用料麵粉胡蘿蔔幹香菇黃瓜鹽玉米油熱炒貓耳朵（素）的做法麵粉加水揉成麵糰，蓋上溼布或保鮮膜餳著幹香菇提前泡發後切成小丁，胡蘿蔔和黃瓜也切成小丁麵糰擀成麵餅，切成條，再切成丁，用大拇指摁成貓耳朵。當然，直接揪成小丁也可以...

用料300克豬里肌肉，切塊(約3公分)1茶匙香油1茶匙醬油膏1茶匙米酒3粒蒜頭1根新鮮辣椒，去籽、切段2大匙油2根葸，蔥白切段、蔥綠切蔥花1/4茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1大匙無鹽烤花生，稍微拍碎椒鹽裡脊，熱炒排行榜的做法1將豬裡脊...

在老家過年餐桌都會有一道炒粉絲，出門在外，想念家的感覺。自己在家做的比較清淡，沒有外面擺攤的重鹽重油用料粉絲2把雞蛋2個胡蘿蔔半根青瓜半根生抽適量鹽適量熱炒粉絲的做法兩把龍口粉絲用冷水泡軟打2個雞蛋，備用胡蘿蔔，...

冬天到了，涼拌菜吃著涼，特上一道熱炒酸辣海帶絲，開胃下飯，喜歡吃酸辣的朋友可以試試噢用料海帶絲蔥薑蒜白醋生抽食鹽白糖幹辣椒熱炒酸辣海帶絲的做法準備食材蔥薑蒜切沫（看個人喜好，多點蔥薑末更香）幹辣椒切小段海帶最好用海...

🦞🦞🦞🦞一不小心買了一百隻🦞。沒錯，一百隻！處理這些🦞花了我4h,再熱炒一半，冰鎮一半。現在指甲全部毀了[捂臉]用料小龍蝦5斤啤酒1瓶姜12片花椒80粒蒜10瓣糖適量克鹽適量克幹辣椒一把個香葉適量八角適量桂皮一根蔥適量...

用料豌豆涼皮4張豆芽1把烤麩1塊胡蘿蔔1根黃瓜1根花生米1把香菜2根大蒜3瓣熱炒涼皮的做法鍋裡熱油，蒜泥爆炒，花生米倒入，爆炒，盛出，可撒少許鹽。再炒胡蘿蔔絲和豆芽，盛出。烤麩和涼皮倒入，加少許水，燒一會，加少許生抽、鹽、味精...

適合孕婦補充膠質，預防妊辰紋的一道菜。用料滷豬耳一扇紅辣椒兩個大蔥1根薑絲適量蒜片適量生抽1勺老抽半勺鹽少量料酒1勺熱炒豬耳朵的做法去菜市場買滷好的豬耳，不要切；滷水製作的東西孕婦吃容易上火，所以買回家用開水燙1...

用料醃料1大匙花椒粒1大匙黑胡椒粒4粒蒜頭3大匙高梁酒1茶匙糖2茶匙鹽300克帶皮五花肉(厚度約2.5公分)，清洗後擦乾水分沾醬5粒蒜頭1大匙米醋2根蒜苗，切片酒香鹹豬肉，熱炒排行榜的做法酶料1將花椒粒和黑胡椒粒放入主鍋，以5...

熱炒番薯葉，超級下飯的蔬菜滋味呢300g剛好就兩個人吃的分量呢用料大蒜2瓣鹽2小勺油1小勺番薯葉300g熱炒番薯葉的做法摘菜後，洗盡備用，大蒜切成蒜末熱鍋燒油，放入蒜末，炒香後下番薯葉，翻炒變軟後加鹽，放入1/5碗水，蓋蓋燜煮5分...

青筍和口蘑是兩款營養價值十分豐富的蔬菜和培根炒起來非常好吃🤗🤗用料口蘑適量青筍適量培根2片洋蔥一丟丟黑胡椒適量生抽適量雞精適量🥓營養熱炒🥓培根青筍炒口蘑的做法口蘑切片青筍切段培根切小塊備用鍋中加一點點...

湘菜擂椒皮蛋應該是家喻戶曉了，也一直認為是一道冷盤，直到幾個月前在朋友家吃外賣嚐到了另一種熱菜的變體，沒想到也非常下飯美味。回來配齊材料自己也嚐了下，簡單又好做，快來試試吧。用料皮蛋2個青椒2個茄子1/2個蒜4瓣蔥適...

一道可以迅速解決午/晚餐的快手熱炒烏冬面，烏冬面Q彈，根根面都包裹著濃濃的醬汁，蔬菜清脆，口感豐富，重點是速度速度！！！！！！！難度指數⭐️⭐️用料材料：烏冬面2包胡蘿蔔1根洋蔥半個捲心菜小半個蔥2根根蝦仁10只煙燻香腸2根調味：海鮮醬油（生...

想念福建的夏天媽媽經常買的小海鮮新鮮肥美的花蛤怎麼炒怎麼好吃用料花蛤1000克蒜2瓣姜5-7片幹辣椒3-6條蔥適量小米辣椒2-3小隻青椒1/5個（非必需）紅蔥頭2瓣（非必需）郫縣豆瓣醬1勺鹽適量（不夠味才加）水澱粉適量10分鐘熱炒花...

用料20克明太子20克蝦卵30克美乃滋2茶匙醬油2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段150克洋蔥，切條350克花枝，切片2茶匙清酒樟檬汁，少許明太子炒花枝，熱炒排行榜的做法1將明太子、蝦卵、10克美乃滋和醬油放入碗中，拌勻後置於一旁備用。2...

在搜尋涼拌菜的時候看見幾個雜菜涼拌的食譜，本來想照著做一個，沒想到自己改良成熱炒的味道更贊哦！太好吃了來不及拍照，下次補啊，哈哈〜用料豆腐皮約100克紅薯粉絲一卷紅蘿蔔一個雞蛋一個火腿腸一根香菜，蒜，花生粒少許鹽，醬油，...

用料白酒1-2酒杯鹽少許糖一塊冰糖大小蠔油1甩醬油少許勺10秒熱炒酒香草頭的做法草頭就是苜蓿，霜打過的苜蓿很好；這道菜要做好所有的前期工作，下鍋後只有十幾秒時間，甩蠔油的時間都不夠，時間一長就不是熱炒，變成煮菜了；首先把...

老媽有很多贊廚藝，這是其一，自己在家就可以製作瓜子，懶人必備！用料南瓜籽適量菜油少許老媽版熱炒南瓜籽的做法準備南瓜晾乾備用把鍋燒熱，待鍋上的水蒸發後，倒入少許油。我們準備了一個南瓜的籽的用量，大概滴了10滴左右的菜油...