一定要試試這個苦瓜炒飯，特別的好吃！！

苦瓜清熱解暑，夏天多吃苦瓜是最佳的選擇 ！

用料  

一定要試試這個苦瓜炒飯，特別的好吃！！的做法  

1. 苦瓜有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效，做成炒飯竟特別的好吃！！

2. 準備食材，用的剩米飯(我的是地瓜飯，直接用白米飯就可以了)苦瓜洗淨挖去瓜籽，切薄片用鹽水泡洗後備用，蔥切碎！

3. 雞蛋打散，加入少許鹽，蠔油，生抽拌勻

4. 熱鍋下油，倒入苦瓜翻炒至軟

5. 繼續倒入剩米飯

6. 翻炒均勻

7. 倒入雞蛋液翻炒至入味即可！

8. 開吃，簡單快手，很好吃哦！