海鮮豆腐湯（上班族有的吃）

寶寶也是個上班族😄除了週末法定假期，工作日的晚餐基本都不會大吃大喝，為了健康，也為了保持身材哈哈😄，所以喜歡準備一些湯類粥類的，營養又不用費很多時間，也很適合廣州天氣，因為大魚大肉吃了之後容易上火呀。

用料  

海鮮豆腐湯（上班族有的吃）的做法  

1. 這個是兩人的份量（管飽），一人吃減半
   
   材料洗乾淨，豆腐切塊，鮮蝦剪掉蝦鬚、挑蝦線（因為蝦線是很髒的，自己做飯還是講究點不要怕麻煩）
   新鮮的菌菇可以準備兩種以上，看自己喜歡吧，這裡說的是在正規店買的安全的可以吃的哈。
   買的內脂豆腐，比較嫩滑。

2. 湯鍋熱鍋放了少許油，把薑片和玉米粒放下去稍微煸炒幾下，放薑片是中和海鮮豆腐的寒涼，玉米粒炒一下可以讓湯底味道更鮮甜。
   之後倒入飲用水，分別放入海鮮、菌菇、豆腐，煮開後繼續小火煮5分鐘，加鹽，加辣椒醬，稍微攪拌讓辣椒醬均勻融入湯裡，關火，放香菜。

3. 為什麼要用清淨園的辣椒醬，因為很清淡的辣味，適合海鮮豆腐湯，不會喧賓奪主。
   當然，不吃辣可以不加，不影響的。
   海鮮湯只要材料很新鮮，不用加任何調料就能吃出鮮甜的感覺