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上班族快手晚餐 海鮮大蝦蘑菇通心粉(意麵)

食譜館 人氣:2.54W
上班族快手晚餐 海鮮大蝦蘑菇通心粉(意麵)的做法步驟圖

用料  

黃油 1勺
數只
蘑菇 數只
通心粉 按照個人量定
西蘭花 幾小朵
胡蘿蔔 幾片
洋蔥 少量

上班族快手晚餐 海鮮大蝦蘑菇通心粉(意麵)的做法  

  1. 所有材料備好,通心粉可以煮著~

    先用少量食用油炒一下蝦頭,炒出蝦油,所以照片裡能看出來湯汁是金黃色噠(炒完後就把蝦頭挑出來了)

    下洋蔥丁,炒出香味

    黃油炒蘑菇 (會讓意麵味道變得完全不同)出香味後 加入蝦尾等加入少量水,大火燒開,調入少量番茄醬(不太喜歡很濃郁的酸甜味會覆蓋海鮮和蘑菇的味道,所以加的不多)

    調入少量糖、鹽

    上班族快手晚餐 海鮮大蝦蘑菇通心粉(意麵)的做法步驟圖 第2張
  2. 意麵不要煮的透爛,水裡煮8成,剩餘2成放入到醬汁兒的鍋裡繼續翻騰一下

    煮完意麵的水不要浪費,繼續焯一下西蘭花和胡蘿蔔(胡蘿蔔放在醬汁兒裡煮也是可以的不影響)

    OK搞定啦 通勤者快手晚餐

    上班族快手晚餐 海鮮大蝦蘑菇通心粉(意麵)的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#意麵 #快手 #通心粉 #大蝦 #上班族 #
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