“鮮掉眉毛的墨魚乾時蔬湯”濃到沒朋友！日料同款海鮮湯！只需一勺鹽！

冬天煲點湯湯水水真的超級養人～
今天媽媽旅遊回來買的墨魚乾終於派上用場啦😝，做了碗超級濃郁的海鮮湯！

大家都知道，墨魚乾煲湯超級鮮！！營養豐富，具有催乳、滋陰補血、補益肝腎、養肝明目的功效，非常有營養！！

🍳PS：分享菜譜的同時，順便跟大家分享下我新買的馬克西姆不粘鍋～

相比一般的鍋底，馬克西姆不粘鍋用的是熔射鍋底！導熱性更強，加熱更快更均勻～做菜起來效率倍增！油煙也要少一些～重點燉肉跟壓力鍋出來的一樣軟爛，口感很好～

而且我超喜歡它的視覺化微壓鍋蓋！不開蓋子就能隨時掌握菜的情況，不容易糊鍋超方便！😊一鍋搞定煎炒烹炸所有美味！樣樣都好用，賢妻良母廚房必備～

用料  

“鮮掉眉毛的墨魚乾時蔬湯”濃到沒朋友！日料同款海鮮湯！只需一勺鹽！的做法  

1. 準備好2-3個大片墨魚乾洗乾淨；

2. 燉湯可以把白骨留著一起燉更有營養（不能吃哈），紅燒/炒菜的話就去掉～

3. 將墨魚乾剪成小片，與香菇幹一起泡發至少1小時（我泡了一晚上哈哈；

4. 切好玉米，胡蘿蔔塊，剝好鵪鶉蛋，洗點青菜；

5. 鍋中少量油，倒入鵪鶉蛋煎出虎皮～

6. 再將泡好的墨魚乾和香菇幹，連同泡的水一起倒入鍋中，再放入玉米和胡蘿蔔～

7. 蓋蓋子燉10分鐘左右

8. 視覺化鍋蓋真的好方便，可以隨做隨看，輕鬆掌握菜菜和肉肉的情況～

9. 加入一勺鹽，一把青菜，煮幾分鐘就好啦

10. 色香味俱全！喜歡粉絲的可以加點，主食都省啦（我做的比較濃，大家可以多放點水～）