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一勺豬油做出的美味幹鍋土豆片
10-28
用豬油做出來的幹鍋土豆片,煸炒的肉片卷卷的微黃,飄出香味後再下土豆片,略乾的鵑城豆瓣醬,做這個最合適!待出鍋時,撒上綠油油的香蔥沫。幹鍋什麼的一類菜,冬季裡吃最是舒心!用料土豆2個五花肉150克薑末少許香蔥末適量豬油少許...
每天一勺
08-21
用料勺每天一勺的做法牛奶勺子...
生菜醬牛肉捲餅,一勺醬,兩片生菜,幾片牛肉,卷、卷、卷……
09-11
今天這個捲餅餅皮是根據“幸福de眼淚愛美食”老師的視訊學做的。我全部材料減半後煎了5張餅皮,每張餅重約74g……原配方:黑全麥麵粉60g、老麵粉370g、泡打粉3g、食用鹽4g、油50g、溫水250g。茹冰版:黑全麥麵粉30g、中筋...
一勺入魂之辣醬精神
01-18
休息日=手作日=幸福滿滿日🧡不願意手動切料的可以使用料理機更方便省時,也不會被嗆鼻辣手。Tips:沒有料理機的小夥伴切料全程請佩戴兩雙一次性手套🧤➕口罩😷祕訣:熬製時放韓國牛肉粉(or蠔油)、起鍋時放椒麻油、蘋果醋兩三...
一勺醬的美味~京蔥拌八帶
11-07
越是新鮮的食材越不需要複雜的烹飪!用料新鮮八帶一斤京蔥一根六月香蔥伴侶豆瓣醬一勺三年窖醋一勺辣椒油1勺香油小半勺一勺醬的美味~京蔥拌八帶的做法先清理八帶,剛買的新鮮活八帶,表面會有很多粘液,吸盤也很髒不容易洗淨,...
你和名店出品的宮保汁兒其實就差這一勺辣椒麵:宮保藕丁
04-08
用料藕1節熗鍋料(蔥蒜姜大約3:2:1)蔥半根蒜2-3瓣姜2-3片花椒20-40粒幹辣椒10個左右宮保汁兒(糖醋生抽這三種按體積3:2:0.5)糖3勺醋2勺生抽0.5勺老抽幾滴香油0.5勺雞精(不喜歡就別放)0.5勺鹽2克澱粉0.5勺清水大約5勺出鍋前祕...
炒蘑菇(一勺淡奶油版)
08-29
其實就想安安靜靜吃碗炒蘑菇,下廚房菜譜裡搜到的全是奶油蘑菇湯、奶油蘑菇面,擔心體重飆升望而卻步,於是乎這個做法馬上愛上用料蘑菇蒜末黃油最香橄欖油、花生油都可以炒蘑菇(一勺淡奶油版)的做法洗蘑菇,根據蘑菇大小對半切...
快速省事一勺蝦
01-06
非常快哦用料花生油2tbsp蔥薑蒜喜歡就多放,我喜歡料酒1tbsp陳醋1tbsp糖1tbsp蒸魚豉油1tbsp蕃茄醬(嘻嘻)1tbsp凍大蝦10只快速省事一勺蝦的做法蔥薑蒜剁碎碎,我用了這種手拉的蒜臼子巨快無比(刀片鋒利洗時一定小心)那幾個一勺...
烤箱版炸豬排(只要一勺橄欖油)(媲美傳統)(空氣炸豬排)
10-16
還記得“空氣炸鍋”剛上市的時候嗎?被廣播裡的廣告吸引,空氣怎麼油炸啊?第一批就入了空氣炸鍋,其實就是個小烤箱啦。(此段前言與本文無關,借用“空氣”一詞而已)⚠️我這道菜只用烤箱,不用空炸鍋的,不喜歡counter上裝置太多,雞肋...
【驚蟄·薔薇醬】雨晴香拂醉人頭,盛一勺燦爛春光
06-05
【驚蟄·薔薇醬】雨晴香拂醉人頭,盛一勺燦爛春光用料粉團薔薇二十朵糖三百克蜂蜜五十克【驚蟄·薔薇醬】雨晴香拂醉人頭,盛一勺燦爛春光的做法薔薇花鹽水浸泡二十分鐘;摘下花瓣清水浸泡三十分鐘,淘洗乾淨一層花瓣一層糖鋪...
靜靜總遲到,但從不失約~~~~冬日裡的一勺暖一一自制辣椒醬
11-01
大概有兩個月了吧,答應朋友做的辣椒醬,今晚終於全做好了。來自貴州網友sugar提供的做法,自己再稍稍加了點料,便成了貴廣一家親,嘻嘻。用料鮮辣椒250克蒜頭150克菜籽油200克陽江牌豆豉100克靜靜總遲到,但從不失約~~~~冬日裡的一...
“椒香清蒸鱈魚”太鮮美啦!那一勺熱油是靈魂!
01-19
鱈魚最好吃的方法肯定是清蒸啦!😊超級營養簡單,小孩老人都愛吃~大家快試試吧~PS:醃魚時用到了味好美的青花椒椒鹽,蒸出來的鱈魚,鮮美中帶著一丟丟麻香辛辣,遮腥氣還更鮮香!!味蕾享受~用料鱈魚4塊味好美青花椒椒鹽小半勺蔥,姜適量...
不加一滴奶油不需要一勺蛋撻液的香濃蛋撻!😘
06-19
沒有電動打蛋器打發奶油?買的蛋撻液做了幾次就用沒了??沒有吃夠???那就試試這個做法吧~食材簡單,味道香濃噢~☺用料牛奶100克雞蛋1個白砂糖20克蔓越莓幹(可無,可替代)適量蛋撻皮6個檸檬汁(可用白醋代替)2-3滴不加一滴奶油不需要一勺...
湖南特產剁辣椒,做菜拌麵來一勺,特別韻味
12-15
剁辣椒,湘菜裡有名的調味品,在我們湖南這邊,幾乎家家戶戶都會做。對於大部分湖南人來說,剁辣椒真的是我們餐桌上必不可少滴!它既可直接吃,非常下飯過癮;也可作為調料入菜,味道就不必說了,單就是它火紅的顏色,也能將菜餚點綴得更...
韓式辣年糕,一勺醬復刻經典
03-13
想吃解饞的韓式辣年糕,不想買超市的半成品,因為料不足,味道不合經典口味。去打卡網紅店還需要排隊,也很煩躁。其實只需10分鐘,在家也可以輕鬆復刻滴~🌟烹飪亮點✔簡單食材,經典味道✔零基礎10分鐘快手菜本菜譜適合兩個人一起...
醬燒羅非魚,只需要一勺醬就可以燒出的家常美味
11-06
偶爾,就會喜歡吃點重口味的菜,今天推薦的是醬燒羅非魚。煎得酥脆的羅非魚,只用豆瓣醬調味,魚肉鹹香入味,口感層次豐富,味道堪比烤魚。但在家裡吃醬燒羅非魚,經濟實惠,一條大羅非魚只需要14元,一斤半有多,因為魚太大了,魚肉厚實,師...
不加一勺醬的青椒肉沫打滷麵
03-27
在婆婆家吃過後念念不忘,嘗試了幾次,終於調出了勾芡的黃金比例。用料手擀麵500克肉餡4兩青椒一大或兩小蔥薑蒜少許不加一勺醬的青椒肉沫打滷麵的做法肉、青椒和蔥薑蒜切成沫備用熱鍋冷油加蔥薑蒜爆鍋加入肉沫、醬油少許...
吃什麼都想放一勺的芒果醬
01-07
用料大芒果2個檸檬1個糖100克吃什麼都想放一勺的芒果醬的做法切好芒果,搗碎,或者料理機打碎,不用很碎,煮的時候會煮爛的到進鍋裡,加入糖,最好是黃冰糖,沒有的話單晶冰糖或者白砂糖也可以開小火慢慢熬,水分漸漸收幹,一個檸檬擠...
一勺醬的美味.蔥伴侶豆瓣菜椒炒土豆片
03-15
豆瓣醬真的是簡單菜譜的靈魂一勺醬就能替代所有的趕腳用料土豆1個菜椒1個蔥伴侶豆瓣醬1勺雞精1勺一勺醬的美味.蔥伴侶豆瓣菜椒炒土豆片的做法菜椒洗淨掰小塊,土豆去皮切片鍋內倒油,油熱後倒入此刻加入一勺豆瓣醬翻炒均...
【健康一人食】一勺可可抹醬配饅頭
03-04
忙中偷樂、搗蛋的一個菜譜:食堂的饅頭不好吃;堅果吃完剩下一些碎碎;今天沒有打豆漿的空檔;於是就想出來這個醬。用料一勺可可抹醬無糖可可粉1勺全脂奶粉1勺熱水/椰子油半勺其餘堅果碎1勺全麥饅頭1個【健康一人食】一勺可...
一勺和克數和毫升的換算
09-19
茶匙是多少毫升一茶匙等於多少克作者:茶使者2018-07-06茶匙作為生活烹飪中不可或缺的計量單位,人們隨手習慣了用這個來表示量級的多少,很多初次烹飪的朋友可能對這個茶匙的量級單位是多少都不太瞭解,那麼茶匙是多少毫升已...
一勺一滿足的土豆海鮮炒飯
12-18
粒粒土豆,粒粒米粉,再配上各種鮮甜美味的海鮮,就是一盤妥妥的“光碟”炒飯土豆海鮮炒飯,洋蔥的甜,土豆的糯,海鮮的鮮,米飯的幹,一勺一口一滿足,一次滿足土豆黨與海鮮黨的需求,也是一道招待客人的美味佳餚用料蝦8-10個墨魚仔3只...
炒+煎|一勺醬搞定的快手下飯家常豆腐
03-15
豆腐是優質蛋白質,便宜又好吃~加了六月香豆瓣醬的家常豆腐,更是很下飯哦~簡單易做用料嫩豆腐400克蒜苗(最終處理後的重量)180克六月香豆瓣醬1勺生抽1/3鏟胡蘿蔔一小段炒+煎|一勺醬搞定的快手下飯家常豆腐的做法準備材料胡...
一勺足矣·免烤0難度的提拉米蘇
08-12
一個經典的甜品意想不到的簡單週末甜一下這次用了香草豆莢味道簡直太香了吃起來都會覺得幸福無模具裝了一大碗隨便挖一勺就好😋用料蛋黃2只個馬斯卡彭250g淡奶油130克香草豆莢1根白砂糖30g咖啡液適量杯手指餅乾適量可...
【拌】美味一勺醬好吃沒朋友
11-14
北方人對於麵餅🫓的喜愛簡直無法用言語來表達所謂“大餅卷一切”即可窺見一斑😹什麼煎餅、烙餅、蔥油餅、雞蛋餅、燒餅、發麵餅、饢餅……等等,種類多的簡直數不勝數。有時我們會根據麵餅的種類、口味搭配肉類、蔬菜等...
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