翻出一袋上學期買的裙帶菜,本想做味增湯又沒找到味增,突然又很想吃媽媽做的海帶湯,所以自己就嘗試著做了一下發現很成功。我做菜都比較隨意,這道菜的關鍵是要有蔥薑蒜和肉,其他料你隨意放就好,調味料生抽就可以,或者放蠔油然後再放點鹽
用料
裙帶菜或者海帶 | 隨意 |
肉(任何肉類,這是關鍵) | 適量 |
蒜 | 幾瓣隨意 |
姜 | 幾片隨意 |
生抽(生抽蠔油任選一) | 適量 |
蠔油(生抽蠔油任選一) | 適量 |
鹽(選擇加蠔油就得加鹽) | 適量 |
鮮到沒朋友的海帶湯的做法
熱鍋冷油,油溫上來了放切好的蔥薑蒜爆香
加入肉翻炒出香味即可
倒入海帶翻炒均勻,最後加入水開燉
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