巨簡單零失敗的紅燒素鮑魚

香菇由於自身特殊的香味，深受人們的喜愛，是日常餐桌上常見的食材。香菇肉質肥厚，用紅燒的方法來料理，給肉都不換哦！今天就做一道模擬素鮑魚，簡單快手，超下飯。
色澤紅潤，味道濃郁，記得多煮點米飯哦！

用料  

巨簡單零失敗的紅燒素鮑魚的做法  

1. 準備食材。香菇洗淨去蒂，用到劃菱形格，注意不要劃透了底部。蔥姜切好。

2. 鍋中燒水，放入香菇煮一分鐘，撈出瀝乾水分。
   3⃣️

3. 熱鍋熱油，下蔥姜炒出香味
   

4. 放入香菇，兩面煎至變色
   

5. 倒入小石窯紅燒汁，加入適量清水，燜煮三分鐘。
   

6. 大火收汁，快速翻炒均勻
   

7. 盤子用黃瓜圍邊，裝入炒好的香菇，撒香菜碎和白芝麻裝飾

8. 成品

9. 如果你也喜歡，記得關注收藏哦