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超簡單零失敗紅燒肉

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超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖

用料  

五花肉 365克
生抽 80克
花雕 150克
冰糖 20顆
小蔥 3跟
數片
八角 1個
老抽 1勺
少許

超簡單零失敗紅燒肉的做法  

  1. 準備材料

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第2張
  2. 肉切塊

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第3張
  3. 洗淨八角,薑片切片,洗淨蔥打結

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第4張
  4. 20顆冰糖

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第5張
  5. 生抽 花雕 計量後混合

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第6張
  6. Point:焯水(冷水入肉,加薑片,老,煮沸)為了去血水除腥

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第7張
  7. 沸水裡煮10分鐘

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第8張
  8. 10分鐘後樣子,倒掉水和油漠

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第9張
  9. 煲裡放入蔥姜,倒入肉

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第10張
  10. 倒入冰糖

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第11張
  11. 倒入生抽,老抽,老酒

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第12張
  12. 加入水,和肉持平便可。 按上煮飯鍵。

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第13張
  13. 大約1小時後,煮飯按鈕跳了就完成~

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第14張
  14. 擺盆~

    超簡單零失敗紅燒肉的做法步驟圖 第15張
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