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白菜炒魷魚

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白菜炒魷魚的做法步驟圖,白菜炒魷魚怎麼做好吃

圖拍得不全了

用料  

魷魚 1只
白菜 10片
生抽 2勺
3勺
適量
5片
3瓣
芹菜 適量
辣椒(不吃辣可省略) 2個

白菜炒魷魚的做法  

  1. 備菜,魷魚洗淨撕去外面的膜,切條狀

    白菜炒魷魚的做法步驟圖,白菜炒魷魚怎麼做好吃 第2張
  2. 白菜洗淨切好,芹菜去葉子洗淨切段

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  3. 鍋中加油燒熱,放入薑片和蒜瓣炒香

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  4. 加入魷魚翻炒一會(吃辣的這一步可加入幹辣椒)再倒入料酒翻炒

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  5. 加入白菜的根部翻炒一會,隨後加入白菜的葉子繼續翻炒

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  6. 菜出水後加入生抽繼續翻炒,加芹菜段再翻炒,加適量水煮一會,煮至白菜煮軟芹菜斷生

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  7. 最後加適量鹽調味,出鍋裝盤

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小貼士

因為孩子不吃辣,我的辣椒是後來才放的,稍微調個味,不怎麼辣,愛吃辣的可以跟魷魚一起加入,辣椒
掰斷讓味道出來