用料
| 小魷魚 | 10只 |
| 青椒紅椒 | 各一個 |
| 雪菜 | 適量 |
| 蔥薑蒜 | |
| 料酒 |
雪菜炒魷魚的做法
小魷魚讓菜場老闆處理乾淨，回家自己再稍微清洗一下，切斷。用蔥薑蒜料酒醃製一會。
![雪菜炒魷魚的做法步驟圖，雪菜炒魷魚怎麼做好吃 第2張]( "雪菜炒魷魚的做法步驟圖，雪菜炒魷魚怎麼做好吃 第2張")
水燒開，把魷魚入水汆幾秒，撈出。
鍋燒熱，加油，入姜蒜，放雪菜，青紅椒炒一會，加入魷魚絲。再稍微炒一會兒，加雞精調味，撒上蔥花，出鍋。
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雪菜炒魷魚
食譜館
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