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啃了排骨 剩下的醬汁正好撈飯
用料
番茄燉排骨的做法
排骨焯水,控幹備用
番茄去皮切小塊
平底鍋下油,將排骨煎至兩面金黃
加入番茄炒出沙
倒入沒過排骨的熱水
加入調料攪拌均勻,燒開後再轉小火燜25分鐘
最後大火收汁,也嚐嚐味道,覺得不夠有味的話就加鹽(我下醬汁的時候沒放鹽)
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