吃著吃著就瘦了…
用料
| 雞腿 | 4只 |
| 雜菇 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 芝麻油 | 1茶匙 |
| 雞精 | 1/2茶匙 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 花椒 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
每個雞腿劃兩刀。加4勺料酒，兩勺生抽，1/2茶匙雞精，1/2茶匙鹽，1茶匙麻油，適量花椒，適量黑胡椒粉。提前醃製半小時以上。
![「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第2張]( "「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第2張")
雜菇洗淨，放在盤子裡，上面放雞腿。
![「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第3張]( "「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第3張")
上蒸鍋，把剛剛醃雞腿的醬料倒進去。（最好找深一點的盤子，因為蒸的過程中菌菇會出水）
![「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第4張]( "「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第4張")
中火蒸半小時後出鍋~因為菌菇出了很多水，建議換個盤子。
![「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第5張]( "「減脂餐」低油低脂高蛋白雜菇蒸雞腿的做法步驟圖 第5張")
小貼士
喜歡吃辣的可以加點小米椒一起蒸~
溫馨提示:減脂記得把雞皮撕掉不要吃！
