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早餐低油全麥手抓餅
03-22
想減肥的孩子從此走上碰到方子就減油的道路(ಥ_ಥ)味道和口感挺好的,但沒有多油的那麼酥,不過很健康不是嗎!!用料麵粉100g全麥麵粉30g熱水75g油你想加的任何調料早餐低油全麥手抓餅的做法將麵粉和水混合揉成麵糰,麵粉的量...
不同尺寸低油低糖檸檬蛋糕
01-20
香甜的戚風蛋糕,配著好吃的檸檬,這個味道超好吃,絕贊用料3寸雞蛋1個檸檬汁12克檸檬皮屑1個白砂糖12克玉米油11克低筋粉15克6寸雞蛋4個檸檬汁47.5克檸檬皮屑2個白砂糖40克玉米油35克低筋粉65克8寸雞蛋6個檸檬汁65克檸檬皮...
低油無糖的香蕉蛋糕
02-25
用料香蕉1根約107克蛋清115克蛋黃3個低筋麵粉40克玉米澱粉15克水35克玉米油25克檸檬汁數滴低油無糖的香蕉蛋糕的做法香蕉用勺子壓成泥,喜歡細膩的也可以加水攪拌機打,加玉米油、蛋黃拌勻,低粉、玉米澱粉過篩混合均勻加入...
傳統桃酥(低油無糖版)
01-24
一款以蜜代糖,低油卻不失酥脆的傳統糕點,而且非常簡單易做,動起手來做好分享給家裡的長輩朋友吧~本配方一共做了16個,為了省時間,兩盤一起烤的用料麵粉250克蛋黃4個玉米油90克蜂蜜60克蛋清30克泡打粉6克小蘇打4克芝麻適量傳...
[自留]低油超軟蛋糕卷
12-24
儘量低油低糖了用料牛奶60克玉米油20克低筋麵粉60克雞蛋4個細砂糖30克肉鬆或果醬適量[自留]低油超軟蛋糕卷的做法烤盤鋪上油紙,牛奶油低筋粉混合均勻蛋清蛋黃分離。蛋清加糖放冷藏(一次性放或分三次放糖對我區別不大),蛋...
高蛋白低油無糖抹茶卷
02-05
在雞蛋便宜的🇬🇧可以放肆的吃雞蛋永遠在趕due和追趕進度是怎麼抵抗每晚都想吃蛋糕的腦子呢偶爾一次嘗試純屬為了控熱量而發明的一個菜譜還請追求口感和細膩組織的蛋糕專業人士劃掉根據實際抹茶粉和麵粉進行少量調整...
低糖低油英式馬芬
01-23
🍀英式馬芬主要被當成早餐。在吃法方面,可以將麵包橫向的切成兩半,做成班尼迪克蛋,或是放上培根和炒蛋。也可以簡單地抹上一些奶油來吃。🪴灑在表面的玉米粉能夠增添獨特的粗糙口感,以及玉米才有的溫和甜味兒與香氣。用料...
低油好口味的炸魚塊
12-22
疫情家裡油告急,團到鱈魚柳,那就來一份炸魚薯條的炸魚沒有油版用料鹽少量克雞蛋1個鱈魚柳2塊玉米澱粉少量克麵包糠少量克油很少很少克低油好口味的炸魚塊的做法鱈魚條切小塊,用廚房紙吸乾表面水分,加少許鹽醃漬五分鐘打雞...
低油又營養的胡蘿蔔土豆餅
10-12
用料土豆2個胡蘿蔔1根雞蛋2個麵粉適量鹽適量鮮醬油/雞精適量橄欖油適量低油又營養的胡蘿蔔土豆餅的做法用擦絲器將土豆和胡蘿蔔擦成細絲備用。將兩個雞蛋打入碗中。如果擔心膽固醇可以只打一個蛋黃。加入鹽、幾滴醬油...
蛋糕華夫餅,低糖低油十二連模小蛋糕
02-13
用料雞蛋黃5個雞蛋白6個牛奶75克低筋麵粉90克細砂糖加蛋黃液中10克糖加蛋白25克玉米油37克醋幾滴蛋糕華夫餅,低糖低油十二連模小蛋糕的做法牛奶玉米油糖混合攪拌,微波爐加熱兩分鐘迅速攪拌,攪拌至乳化加入低筋麵粉翻拌勻...
低油低糖植物油小麵包
09-24
在歷經n次失敗後,終於做出了柔軟的麵包用料高筋粉150克全麥粉50克糖15克鹽4克水72克雞蛋50克酵母4克植物油10克低油低糖植物油小麵包的做法麵粉,糖,鹽混合均勻,另外酵母在水中混合均勻備用。雞蛋打入麵粉中和勻,水逐漸加入...
樂活教主的美食之——低油低糖古早蛋糕
02-04
之前做的,重新記錄~用料蛋黃糊:多力葵花籽油30克、純牛奶80克、美玫低粉100克、蛋黃100克蛋白糊:蛋清200克、白醋1克、鹽1克、舒可曼烘焙糖30克樂活教主的美食之——低油低糖古早蛋糕的做法(1)、分離蛋黃蛋清,蛋清盆要無油...
【寶寶超愛】火龍果美少女蝴蝶結麵包軟歐包純天然無新增低油低糖版
02-05
昨天做了火龍果貝果今天做款女兒的蝴蝶結麵包,配方比例差不多,就是加了點黃油和糖還有雞蛋,更香甜一點更適合小孩子用料火龍果84g高筋麵粉220g雞蛋1個黃油25g鹽3g白糖30g酵母粉3g【寶寶超愛】火龍果美少女蝴蝶結麵包軟歐...
低油酥脆版磨牙棒
11-01
本來是想做阿拉棒但喜歡奶味加了牛奶後怕不酥脆於是機制如我用料雞蛋兩隻蘇打粉3g普通麵粉適量牛奶100g黃油10g糖適量煉乳20g低油酥脆版磨牙棒的做法小火加熱牛奶融入黃油煉乳和糖徹底混合加麵粉和小蘇打攪拌均勻呈現...
低油糖好健康-小麥胚芽軟歐包
10-31
家用烤箱很簡單,沒有很牛的石板也沒有很牛的均勻蒸汽,甚至溫度都不那麼靠譜,也許是很難讓麵包有漂亮的裂口和耳朵,即便如此我仍然最愛在家裡做一些樸素原始的主食麵包,在發酵到恰到好處富有彈性的麵糰上用鋒利的刀片割上割...
小美版低油低脂蘋果蛋糕
02-16
不是傳統的那種蓬鬆的蛋糕。這個蛋糕體約80%的成分是蘋果,且低油低脂。可以說是換個方式吃蘋果。其口感介於蛋撻,克拉芙緹和烤水果之間。糕體柔軟,烤制過程中空氣中就瀰漫著蘋果的香甜特別令人喜歡。不同品種的蘋果製作...
低油咖啡戚風蛋糕
12-29
用料雞蛋3個低筋麵粉50克咖啡液30g牛奶10克玉米油10克細砂糖40-45克低油咖啡戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離,3個蛋黃,咖啡液,牛奶,玉米油攪拌均勻。加入低筋麵粉50g,形成蛋黃糊。蛋清加細砂糖(可加檸檬汁去腥)打發至乾性發泡...
低油蔥花餅
12-31
上次做餡餅剩下一坨面,切了一些小蔥,做蔥花餅用料舊麵糰一坨小蔥一把根五香粉少許鹽少許油少許低油蔥花餅的做法擀成長方形,刷一層油如果麵糰不聽話,總往回縮,那就讓它歇會兒,專業名詞叫“鬆弛”,哈哈,歇會兒就聽話了撒蔥花,五...
蠶豆低油低鹽的9種美味吃法
12-30
上海封城期間,承蒙小區蔬菜團長,獲得了很嫩很嫩的蠶豆自由。團購的蠶豆量很大,家裡物資也有限,努力在有限配料的情況下探索無限♾️的蠶豆做法。此外我個人不喜歡一切高油高鹽的飲食,所以蠶豆常見的蔥油燒法不在我的選擇範圍...
低油低熱量巧克力蛋糕卷
12-08
烤盤大小:18.5cmx22cmx2cm。總熱量500大卡。熱量比普通巧克力蛋糕要低,甜度適中,滿足慾望的同時不擔心發胖哦~~用料低脂牛奶34克黑巧克力8克雞蛋2低筋麵粉38克玉米油4克(剛好一湯勺)糖(加蛋黃)8克糖(加蛋白)24克白醋幾滴低油低...
自制低油串串
10-01
低油健康,滿足不同人的口味用料豆瓣醬一勺八角香葉花椒薑片少許紅蔥頭三個植物油或牛油一勺鹽老乾媽一勺不辣底料蒜泥少許麻油數滴醬油一勺蔥花一把香菜切碎一把自制低油串串的做法國內熱油,爆香圖一的材料。如圖,加入高...
低油低糖的沙拉醬
12-29
做出的成品也就80克左右,兩個吐司抹片的量,可以翻倍,口感和外面普通的幾乎相似,而且又是低脂低糖。(類似於卡士達醬的製作方法)用料澱粉6克蛋黃1個牛奶50克糖10克鹽0.5克(兩克小勺)玉米油15克檸檬汁(或白醋)6克低油低糖的沙拉醬...
蒜泥茄子(低油低脂)
12-24
特別適合夏天,操作簡單,好吃又下飯。用料茄子1個大蒜4瓣生抽1勺蠔油半勺醋1勺鹽2克小米椒3個玉米生粉半勺蒜泥茄子(低油低脂)的做法長茄洗淨去皮,切成絲,加鹽浸泡;大蒜拍扁去皮,沖洗後切碎,小米椒洗淨切碎。小米椒、蒜末裝進碗...
黑芝麻葡萄乾餅乾(低糖低油低卡)
09-30
低糖,低油,酥酥的好吃!用料黃油70克葡萄乾兩大把黑芝麻兩大勺蜂蜜適量雞蛋一個澱粉一點點低筋麵粉200克左右黑芝麻葡萄乾餅乾(低糖低油低卡)的做法雞蛋打散,黃油室溫融化,葡萄乾切碎融化後的黃油攪拌均勻,加入澱粉,蜂蜜打均勻,...
低糖低油的蔓越莓曲奇餅乾
01-20
這絕對是酸甜黨的最愛!低糖低油無負擔!用料低筋麵粉110克蔓越莓60克黃油45克雞蛋液45克白砂糖15克蜂蜜15克低糖低油的蔓越莓曲奇餅乾的做法黃油室溫軟化,打發至羽毛狀少量多次加雞蛋液。由於做的低油版,加蛋液很容易稀釋,...
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