用料
| 雞腿🍗 | 2只 |
| 雞爪 | 3只 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 蒸魚豉油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 100克 |
低脂低油蒸雞腿雞爪的做法
先將食材放入鍋中熱綽一下，祛浮沫和血水，加幾片姜和料酒解除腥味
![低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第2張]( "低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第2張")
撈出放入冰水中三分鐘，這個時候開始準備配料
![低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第3張]( "低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第3張")
將冰糖、蠔油、醬油、水若干放入鍋中加熱，等冰糖全部化開關火倒入雞爪的碗中
![低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第4張]( "低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第4張")
蒸箱或蒸鍋都可以，蒸30分鐘，蒸完很多湯汁
![低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第5張]( "低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第5張")
裝盤食用
![低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第6張]( "低脂低油蒸雞腿雞爪的做法步驟圖 第6張")
小貼士
非常入味而且非常健康，快來試試吧
歡迎來到食譜館！
低脂低油蒸雞腿雞爪
食譜館
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