白菜是北方人冬天的常備蔬菜之一，他可以搭配豆腐，大腸，雞塊，蘑菇，粉條等多種食材，用砂鍋燉一鍋熱乎乎的熬白菜，冬天的味道～
用料
| 白菜 | 5片 |
| 潮汕牛肉丸或五花肉或其他肉類 | 適量 |
| 香菇 | 3朵 |
| 生抽，耗油，雞精 | |
| 粉條 | 1把 |
家常燉白菜的做法
我直接用的琺琅鍋，鍋內倒油，將牛肉丸，香菇表象，如果放其他肉類，也是先煸炒
![家常燉白菜的做法步驟圖，家常燉白菜怎麼做好吃 第2張]( "家常燉白菜的做法步驟圖，家常燉白菜怎麼做好吃 第2張")
將白菜放入，會出水不出數，所以多準備幾片
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稍微出汁後加入耗油，生抽，我用小湯勺各加了兩勺
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加入水，可以多加點水，湯很鮮，中小火燉，粉條提前煮熟，待白菜快熟了時放入
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出鍋前放雞精，調料的鹹度已經夠了，無需再加鹽
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搭配米飯，暖暖的
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