尖椒雞翅中

除了炸雞翅、可樂雞翅、香辣雞翅，你還可以試試尖椒雞翅中，真的超級香，而且不油膩。

用料  

尖椒雞翅中的做法  

1. 雞翅洗乾淨以後，加少許食鹽和料酒醃製一刻鐘。雞翅要提前炸一下，鍋熱以後加油炸到雞翅兩面金黃。喜歡吃香一點的，可以多炸一會，這樣後面更加入味～

2. 雞翅炸好以後撈出來備用。鍋熱後，放入花椒尖椒姜蒜炒香，吃得辣的可以多加點尖椒花椒，再加點幹辣椒也可以的～按照個人口味來嘛。等到尖椒表面起皮，倒入雞翅中翻炒，炒兩分鐘左右加水蓋上蓋子燜一會兒。小火燜個十多分鐘就可以啦，揭開蓋子大火收汁，加入蔥花翻炒下，就可以出鍋了，非常香。不信你試試咯～

小貼士

雞翅一定要提前醃製，不然不入味，醃製的時候，一定要有花刀！雞翅表面劃幾刀！煎雞翅的時候，時間一定要多煎一會兒，要不然後面不入味。